Изготовлена из кованого алюминия. Внутри сковорода имеет трехслойное противопригарное покрытие PFLUON, конструкцией предусмотрено бакелитовую soft-touch-рукоятку. Модель Gemini Gourmet Apulia отличается широкой совместимостью с разными видами плит: газовые, галогенные, стеклокерамические, индукционные, электрические. Изделие не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.