Испанские маслины и оливки Iberica с косточкой и без косточки – любимое лакомство гурманов. Зеленые оливки собирают в октябре-ноябре, тщательно сортируют, возделывают и консервируют в специальном рассоле. Испанские зеленые оливки удобно использовать как ингредиент горячих блюд, салатов и закусок средиземноморской кухни, а также как самостоятельную закуску к аперитиву или снеку. Консервация оливок без рассола в оливковом масле придает им насыщенный вкус.

Оливки содержат природные химические вещества – полифенолы, улучшающие память. Содержат олеиновую кислоту, которая сохраняет кожу лица мягкой и здоровой, а также обладает полезными свойствами для защиты сердца. Благодаря жирным кислотам вырабатываются химические вещества, поддерживающие вес в норме. Питательные, богатые минеральными веществами: Na, K, Ca, Mg, Fe, P, I, витаминами группы B, С, Е, K и аминокислотами.