Данная сталь не так легка в заточке,  но за счет удерживания острой режущей кромки на протяжении долгого времени эксплуатации, Вам не придется её часто затачивать. Лезвия этого ножа надежно фиксируются в рабочем и закрытом положениях при помощи классического пружинного механизма фиксации Slip Joint. Такой замок не боится загрязнений, так как имеет простую, но в тоже время надежную конструкцию. Рукоять ножа Grand Way 27152 BST (SET) выполнена из комбинации позолоченных больстеров и наверший, а также имеет красивые вставки из комбинации натуральной перламутрвоой ракушки и мрамора. Такое сочетание обеспечивает неповторимый внешний вид этому ножу и долговечность.