Ganzo G717o представляет собой складной нож с удобной рукояткой из стекловолокна и замком Axis Lock. Нож имеет стальной клинок, изготовленный из высокотехнологичной нержавеющей стали 440C (58-60 HRC). Так же на рукоятке есть клипса, благодаря которой нож можно закрепить на поясе.

Длина в сложенном состоянии: 125 мм

Тип замка: Axis Lock (как и его предшественники Rolling Lock, ArcLock и UltraLock) — реализован на запирании лезвия штифтом (с английского «axis» это «ось» или «вал»), расположенным перпендикулярно лезвию и сдвигается под действием пружины. Штифт находясь в специальных, отведённых для него выемках лезвия, удерживает его и в закрытом и в открытом состоянии. Замок лишен случайного, открывания из-за сильного сжимания рукоятки.

Материал клинка: 440C (58-60 HRC) это cталь с наибольшей степенью устойчивости к коррозии (нержавеющая). Содержание углерода (и соответственно твердости) этого типа нержавеющей стали определяется возрастаением от А (0,75%) к В (0,9%) до С (до 1,2%). Сталь 440С — отличная высокотехнологичная нержавеющая сталь. Во много надежней 440A и 440B, из-за этого пользуется большой популярностью. У 440С возможен большой диапазон по твердости и стойкости режущей кромки. Примерная прочность по Роквеллу 60 HRC.