Набор японских ножей Yaxell серии RAN состоит из трех предметов:
- Шеф-нож 200 мм серия RAN, артикул 36000
- Нож кухонный 120 мм серия RAN, артикул 36002
- Точилка для ножей черная RANSHARP, артикул 36022
В основе ножей высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.
Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.
Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.
Набор упакован в красивую черную подарочную упаковку. Отличный выбор для подарка.
- Серия
- Назначение
- Тип набора
- Тип заточки
- Количество предметов в наборе
- Особенности
- Материал клинка
- Цвет рукояти
- Тип крепления рукояти
- Материал рукоятки
- Цвет лезвия
Набір ножів Yaxell з 3-х предметів, серія Ran (36000-003)
Набор японских ножей Yaxell серии RAN состоит из трех предметов:
- Шеф-нож 200 мм серия RAN, артикул 36000
- Нож кухонный 120 мм серия RAN, артикул 36002
- Точилка для ножей черная RANSHARP, артикул 36022
В основе ножей высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий) покрыта защитными обкладками из 68 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.
Чем дамаск имеет очень острую режущую кромку, симметричный угол заточки составляет 15°. Твердость лезвия – 61 единиц (HRC) по шкале Роквелла гарантирует длительное сохранение режущей способности поварского ножа.
Идеально отполированная черная рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN изготовлена из материала канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это выносливый долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывает запахи. Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлическое навершие для лучшей балансировки ножа.
Набор упакован в красивую черную подарочную упаковку. Отличный выбор для подарка.
- Серия
- Назначение
- Тип набора
- Тип заточки
- Количество предметов в наборе
- Особенности
- Материал клинка
- Цвет рукояти
- Тип крепления рукояти
- Материал рукоятки
- Цвет лезвия