Набор ножей из 3-х предметов серии Universal от испанского бренда Arcos идеален для ежедневного использования как в домашней кухне, так и в профессиональной среде.

В набор входит:

• Нож для овощей (100 мм) - предназначен для очистки, нарезки и обработки овощей и фруктов.
• Кухонный нож(150 мм) - удобен для ежедневного использования на кухне: шинковка, измельчение, нарезка.
• Шеф-нож (175 мм)с воздушными карманами - универсальный инструмент для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени; воздушные карманы предотвращают прилипание продуктов к лезвию.

Характеристики ножей серии Universal:

• материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• материал рукоятки: полиоксиметилен

Особенности набора от испанского бренда Arcos:

• лезвие ножа изготовлено из запатентованной нержавеющей стали NITRUM®, что имеет повышенную устойчивость к коррозии и долгую остроту лезвия
• ручка ножа изготовлена из полиоксиметилена, устойчивой к высоким температурам и химическим веществам
• ручка надежно закреплена заклепами, которые обладают антикоррозийными свойствами
• гигиеничность - абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
• эргономичная ручка - адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
• герметичный стык лезвия и рукоятки - между ними не попадает пища, и не образуются грибки
• угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
• твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
• легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде, или же в посудомоечной машине с деликатным режимом