Набор ножей Manhattan от испанского производителя Arcos изготовлен из нержавеющей стали NITRUM, являющейся эксклюзивным изобретением компании. Она обогащена азотом и потому долговечна, невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки. Не менее технологичны ручки из полиоксиметилена – полимера с добавлением оксидом кремния. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами. В этой модели использована новая технология обработки лезвия – «шелковый край». Благодаря этому острота ножей практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время.

Преимущества

• Материал: нержавеющая сталь NITRUM
• Твердость по шкале Роквелла 53-56 HRC
• Эргономичная ручка из полиоксиметилена.
• Угол заточки: 12 градусов

Комплектация

• Кухонные ножницы: длина 19.5 см.
• Нож для овощей длина 10 см.
• Нож повареный: длина 15 см.
• Нож японский: длина 19 см.