Швейцарский разделочный нож для птицы  из коллекции Fibrox - профессиональный кухонный инструмент Victorinox. Разработан специально для первичной разделки мясных тушек птицы, но также прекрасно подходит для работы с другой мелкой дичью, например, крольчатиной.