Набор ножей Clara Arcos разработан для профессионального и домашнего использования. Лезвие изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, обладающей сверхвысокой режущей способностью, повышенной жесткостью и коррозостойкостью. В результате лезвие долго не затупляется, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря. Рукоятка идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из антискользящего полипропилена, устойчивого к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам. Больстер ножа размещается на передней части ручки и уменьшает нагрузку на руку повара при нарезке.

Преимущества

• Материал: кованая сталь NITRUM
• Твердость по шкале Роквелла 56 HRC
• Материал рукоятки: полипропилена
• Брендовая упаковка

Комплектация

• Нож поварский: длина 20 см.
• Нож повареный: длина 15 см.
• Нож для хлеба: длина 20 см.
• Нож для овощей: длина 10 см.
• Бревно