Кухонный нож Victorinox серии Grand Maitre позиционируется производителем как разделочный нож. Характерной особенностью данной модели является то, что у него кованый клинок, который гораздо прочнее обычного, и он лучше держит заточку. Ручка ножа изготовлена из особо прочного пластика. Этот нож будет не заменимым помощником, как для любителей, так и для профессиональных поваров.