Кухонный нож Victorinox Grand Maitre – обвалочный нож, выполненный кованым способом. Изделие, в силу абсолютной цельности своей конструкции, обладает чрезвычайной прочностью и стойкостью к износу.

Также характерным признаком данного ножа является более выраженный вес. Учитывая такую особенность изделия, нож представленной модели рекомендуют в первую очередь профессионалам и поварам со стажем, которые смогут легко работать с увесистым, кованым ножом. 

Комфортному отделению мяса от кости с его последующей качественной и быстрой нарезкой, способствует особенная форма лезвия и тонкое острие. Режущая кромка такого ножа выполнена заточкой гладкого типа.

Функциональный и эффективный выполнен из высококачественной, нержавеющей стали, устойчивой к проявлению коррозийных процессов, а также регулярному воздействию воды и механическим нагрузкам. Сталь легко очищается и не требует особого ухода.