Специализированный разделочный нож для птицы (лезвие 9 см; оранжевый) из коллекции Fibrox - профессиональный кухонный инструмент Victorinox. Разработан для первичной разделки мясных тушек птицы, но также прекрасно подходит для работы с другой мелкой дичью, например, крольчатиной.