Нож для обвалки мяса для шеф-повара или профессионального мясника от швейцарского бренда Victorinox серии Fibrox. Разработан в эргономичном дизайне из высококачественных и долговечных материалов. Оснащён удобно сидящей в руке и красивой рукоятью из чёрного матового полипропилена. Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены.
Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.

Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.
Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).