Описание

Название серии « ICHIZU» в переводе означает «одинокий, искренний». Ножи серии отличаются высоким качеством изготовления, традиционными японскими техниками и дизайнерскими решениями.

Ножи выкованы из стали VG-10  — легированной кобальтом и молибденом высокоуглеродистой коррозионностойкой стали и обладают японской традиционной восьмиугольной рукоятью «八角柄 HAKKAKU-E» изготовленной из темно-коричневого дерева.

Нож ва-гюто — это поварской нож в японском стиле. Его отличает легкая восьмиугольная рукоять и переход к более тяжелому кончику, что позволяет быстро нарезать и измельчать различные продукты. С ножом wa-gyutou можно работать с мясом, рыбой, зеленью и овощами. В целом нож ва-гюто является идеальным выбором как для профессиональных поваров так и для домашних кулинаров, благодаря своей универсальности, остроте и удобству в использовании

Характеристики
Серия
Назначение
Тип крепления рукояти
Материал клинка
Материал рукояти
Длина лезвия
Размеры
Цвет рукояти

Кухонний ніж Kanetsune "Ichizu" Wa-Gyutou 210 mm (KC-862)

0
0 отзывов
Код: 275749Код: 275749
₴0
Описание

Название серии « ICHIZU» в переводе означает «одинокий, искренний». Ножи серии отличаются высоким качеством изготовления, традиционными японскими техниками и дизайнерскими решениями.

Ножи выкованы из стали VG-10  — легированной кобальтом и молибденом высокоуглеродистой коррозионностойкой стали и обладают японской традиционной восьмиугольной рукоятью «八角柄 HAKKAKU-E» изготовленной из темно-коричневого дерева.

Нож ва-гюто — это поварской нож в японском стиле. Его отличает легкая восьмиугольная рукоять и переход к более тяжелому кончику, что позволяет быстро нарезать и измельчать различные продукты. С ножом wa-gyutou можно работать с мясом, рыбой, зеленью и овощами. В целом нож ва-гюто является идеальным выбором как для профессиональных поваров так и для домашних кулинаров, благодаря своей универсальности, остроте и удобству в использовании

Характеристики
Серия
Назначение
Тип крепления рукояти
Материал клинка
Материал рукояти
Длина лезвия
Размеры
Цвет рукояти