Серия Riviera White отличается оригинальным дизайном шейки ножа в стиле "француженка", переходящей в белую рукоятку. Длинное и узкое лезвие томатного ножа Arcos Riviera White (232024) имеет зубчатую режущую кромку, позволяющую без проблем разрезать жесткую кожуру, не деформировав мягкую середину. Нож предназначен для резки любых овощей и фруктов с жесткой кожурой и нежной мякотью, а также для резки сыра. Выполнено из кованой высококачественной стали NITRUM. Ручка изготовлена ​​из полиоксиметилена с современной технологией Bactiproof SILVER (покрытие серебром), она останавливает распространение бактерий, обеспечивает дополнительную гигиену и безопасность.

Выкованные из цельного бруска эксклюзивной нержавеющей стали Nitrum, с горлышком в стиле "француженка" и белой рукояткой, ножи серии Riviera White сочетают свои индивидуальные округлые линии с удобством и простотой их применения, что позволит насладиться ими каждому, будь то профессиональный повар или домашний.

В рукоятке ножей серии Riviera White внедрена новая современная технология Bactiproof SILVER (основанная на покрытии серебром) – технология последнего поколения для полной бактериостатической защиты при использовании ножей. Она останавливает распространение бактерий, обеспечивает дополнительную гигиену и безопасность. Эта система действует как мощный ингибитор бактерий, грибков, плесени и микробов на 99,9%. Белые пластиковые детали рукояти защищены от пятен и запахов. Это действие постоянно на протяжении всего срока службы ножа.