Унікальність елетросушки БелОМО полягає в тому, що процес сушіння продуктів здійснюється максимально швидко і ефективно, завдяки системі спрямованого потоку теплого повітря. Двигун з вентилятором створює потік повітря, який нагріваючись, надходить рівномірно на піддони з продуктами. Тепле повітря подається вентилятором в простінок піддону (піддони мають подвійну стінку), а потім звідти горизонтально на кожен піддон. Постійно надходить потік теплого сухого повітря виштовхує старий, який увібрав в себе вологу з продуктів. Така схема руху повітря дозволяє забезпечити найбільш ефективну сушку продуктів. При досягненні заданої температури електронагрівач автоматично відключається. При зниженні температури нижче заданої електронагрівач автоматично включається.

Електронагрівач включається, якщо встановлена ​​температура сушки вище температури навколишнього повітря. Терморегулятор служить для плавного регулювання температури сушки продуктів і має три основні температурні зони: 1 і 2 зони рекомендуються для сушіння трав, 3 - для сушки фруктів, ягід, овочів і грибів.

Електросушарки БелОМО виготовлені з матеріалів високої якості. Це екологічно чистий пластик, який абсолютно інертний до харчових продуктів. Він не вступає з ними в реакцію ні за яких умов. Отже, в процесі сушіння продуктів відбувається лише видалення вологи і не здійснюється ніяких інших небажаних процесів. Корпусні деталі в зоні нагріву виготовлені з пластику підвищеної термостійкості і пожежобезпеки.

Попередня підготовка продуктів полягає в промиванні і нарізці. Далі їх укладають на піддони і підключають сушильний апарат до електричної мережі. Вага сушарки БелОМО становить не більше 4 кг. Сушильний апарат займає зовсім небагато місця.