В залежності від моделі, клинок Spyderco Stok може мати профіль Drop point або Bowie. Ніж виготовлений з нержавіючої сталі 8Cr13MoV, яка легко правиться та заточується. Ергономічне руків’я має накладки зі склотекстоліту G-10, що у сукупності з підпальцевою виїмкою надійно фіксує ніж в руці. На торці руків’я знаходиться отвір для темляка.

Моделі Spyderco Stok комплектуються піхвами із термопластику Boltaron, що мають універсальне кріплення G-Clip.