Ножі Tradition мають традиційну форму рукоятки, а також клинок у формі ятагана, і можуть бути використані в самих різних ситуаціях - від пікніка до полювання. З 1980-го року в колекції Tradition налічується дванадцять розмірів, 1-12. Зараз номери 1 і 11 не випускаються.

У розмірах 6-12 клинок надійно фіксуються у відкритому положенні завдяки системі замикання Virobloc®, створеної Марселем Опінелем в 1955-му році.

Luxury Range - серія ножів Opinel в лінійці Tradition. В цілому ножі повторюють традиційну для своїх побратимів форму, відмінність полягає в більш вишуканих матеріалах руків'я і в деяких моделях інша марка сталі. В іншому це все ті ж старі добрі ножі Opinel.