Набір ножів із 3-х предметів серії Universal від іспанського бренду Arcos ідеальний для щоденного використання як у домашній кухні, так і в професійному середовищі

У набір входить:

• Ніж для овочів (100 мм) – призначений для очищення, нарізання та обробки овочів і фруктів.
• Кухонний ніж (150 мм) – зручний для щоденного використання на кухні: шинкування, подрібнення, нарізання.
• Шеф-ніж (175 мм) з повітряними карманами – універсальний інструмент для нарізання м’яса, риби, овочів і зелені; повітряні кармани запобігають прилипанню продуктів до леза.

Характеристики ножів серії Universal:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал руків'я: поліоксиметилен

Особливості набору від іспанського бренду Arcos:

• лезо ножа виготовлено з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довшу гостроту леза
• ручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур та хімічних речовин
• ручка надійно заріплена заклепами, які мають антикорозійні властивості
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом