Набір ножів Manhattan від іспанського виробника Arcos виготовлений із нержавіючої сталі NITRUM, яка є ексклюзивним винаходом компанії. Вона збагачена азотом і тому довговічна, несприйнятлива до корозії і довго не вимагає заточування. Не менш технологічні ручки з поліоксиметилену - полімеру з додаванням оксидом кремнію. Інноваційний матеріал має дивовижні ударостійкі властивості. У цій моделі використана нова технологія обробки леза - «шовковий край». Завдяки цьому гострота ножів практично ідеальна, а початкова ріжуча здатність зберігається триваліший час.

• Матеріал: нержавіюча сталь NITRUM
• Твердість за шкалою Роквелла 53-56 HRC
• Ергономічна ручка з поліоксіметилену
• Кут заточування: 12 градусів

• Кухонні ножиці: довжина 19.5 см.
• Ніж для овочів: довжина 10 см.
• Ніж кухарський: довжина 15 см.
• Ніж японський: довжина 19 см.