Кондитерська лопатка 50SC350 від італійського бренду Martellato рекомендовано використовувати для вирівнювання кондитерських виробів, розподілення та вирівнювання шоколаду, глазурі й крему, а також для нанесення начинки та акуратного зняття надлишків покриття з поверхні десертів і бортів форми

Лопатка кондитерська — особливості:

• матеріал ручки: скловолокно + нейлон
• матеріал полотна: силікон
• розмір: 350х65 мм
• розмір ложки: 115 мм
• розмір ручки: 235 мм

Основні характеристики лопатки кондитерської від Martellato:

• довговічність: полотно лопатки виготовлено з міцної гуми, стійкої до щоденного інтенсивного використання
• легкість використання: лопатка має рівний край для зручного зняття залишків та вирівнювання десертів кремом
• термостійкість: витримує температуру від -60°C до +230°C, тому її можна використовувати під час роботи з гарячими масами – шоколадом, глазур’ю
• безпека: лопатка виготовлена з високоякісних матеріалів, тому вона не має шкідливих домішок та не впливає на смак та запах страв
• ергономічність: ручка зручна для тримання, не перевантажує кисть
• легкість у догляд:і лопатку легко вимити у теплій воді, або в посудомийці.