Спеціалізований обробний ніж для птиці (лезо 8 см; синій) з колекції Fibrox – професійний кухонний інструмент Victorinox. Створено для первинної обробки м'ясних тушок птиці, підходить для роботи з іншою дрібною дичиною, наприклад, кролятиною.