Швейцарський обробний ніж для птиці  з колекції Fibrox – професійний кухонний інструмент Victorinox. Розроблений спеціально для первинної обробки м'ясних тушок птиці, але також чудово підходить для роботи з іншою дрібною дичиною, наприклад, кролятиною.