Кухонний ніж Due Cigni 1896 Chef Knife - універсальний варіант для тих, хто вважає за краще самостійно готувати страви всіх країн світу. Геометрія ножа дозволяє з легкістю розправитися з рибою та м'ясом, шатківницею зелені та тонкою нарізкою овочів. Клинок даної моделі виконаний із високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 з підвищеним вмістом вуглецю, яка визнана оптимальним для ножа балансом між міцністю та твердістю. Лінія обуху плавно спускається та утворює гострий кінчик, який відмінно підходить для виконання делікатної роботи. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточування ножа до гостроти гоління. Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища матеріалу - поліпропілену. Ніж можна мити в посудомийній машині.