Плоди каперсів Iberica можна назвати приправою, адже їхня присутність у складі страви докорінно змінює його смак.

Особливості:

• можна поєднувати з бараниною, яловичиною, куркою, морепродуктами, пастою, з овочами та різними сирами;
• мають явно виражений пряно-гірчичний смак;
• можуть служити як гарнір, а також їх використовують як приправу або посилюючу смак добавку до овочевих салатів, гарнірів, м'ясних та рибних страв;
• багаті мікро- та макроелементами - калієм, магнієм, вітаміни, що підвищує користь готового продукту.