Во-первых, они создают дополнительную вибрацию, привлекающую рыбу.
Во-вторых, рифлёное тело на много мягче цельного, что позитивно сказывается на игре приманки.
В-третьих, при поклёвке рыбы, рёбра легко сминаются и начинают активно выделять вкусовые добавки, содержащиеся в составе силикона, так что рыба не замечает подвоха и продолжает его заглатывать. 

Соблазнительные виляния всем телом и муть, поднимающаяся со дна джиг-головкой, активно привлекают внимание рыбы, которая смело бросается на силикон.