


Эта приправа была визитной карточкой одноимённого французского города – Дижон с второй половины XIX века. Производители тщательно отбирали зёрна горчицы, выращенные вблизи знаменитого города, добавляли винный уксус или сок незрелого винограда, эстрагон или лаванду.
Горчица «Дижонская с эстрагоном» – это уникальная композиция протёртых зёрен горчицы, приправленных спиртовым уксусом, эстрагоном, куркумой и корицей. Благодаря этому её вкус умеренно острый, с пьянящим и свежим ароматом эстрагона.
Рекомендуем подавать её к мясным и рыбным блюдам, картофелю, холодцу и борщу, добавлять в заправки для салатов, маринады, бургеры, хот-доги, сэндвичи. Намазывайте горчицу на хлеб и наслаждайтесь вкусом!
- Аромат: насыщенный
- Кислинка: выраженная
- Острота: выраженная
Состав: питьевая вода, горчичное зерно (23,6%), спиртовой уксус, сахар, поваренная соль, молотая куркума (0,23%), корица, регулятор кислотности – лимонная кислота, подсолнечное масло, стабилизатор – ксантановая камедь, экстракт эстрагона (0,016%), экстракты специй.
- Разновидность
- Тип
- Особенности
- Степень жгучести
- Способ применения
- Пищевая и энергетическая ценность
- Концентрация
- Вес
- Упаковка
- Срок хранения
- Страна-производитель