Соус Шрирача – острый, жгучий, изготовленный по традиционному тайскому рецепту. Придает блюду яркость и остроту с кислинкой, не растекается. Идеален для WOK, бургеров, пиццы. Входит в список соусов, которые обязательно должны быть на каждой кухне. Соус Шрирач используют для приготовления супов, рагу, роллов, создания маринадов. Добавляют в состав других соусов и даже коктейли.