Ореховый соус – самый популярный в паназиатской кулинарии соус. Этот соус имеет нежный аромат, а гармоничное сочетание арахиса и других ингредиентов дарит этому соусу приятный и мягкий ореховый привкус. Подается в блюда отдельно, в Японии это чаще всего салаты. Ореховый соус подходит к блюдам из птицы, мяса кролика, свинины, баранины.