Маневренный разделочный нож для птицы из коллекции Fibrox – профессиональные кухонные инструменты Victorinox. Разработан специально для первичной обработки мясных тушек птицы, но также отлично подходит для работы с другой мелкой дичью, например, крольчатиной.

Информация о ноже Victorinox FIBROX Poultry 5.5903.11M

• Нож для обрушения и обработки птицы
• Длина лезвия: 11 см.
• Все материалы имеют международную сертификацию NSF
• Высококлассная нержавеющая сталь
• Эргономичная нескользящая рукоятка Fibrox из термоэластопласта.
• Цвет рукоятки: черный
• Нож можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать
• Официальная гарантия качества
• 100% оригинал Victorinox (Швейцария)

Невероятно удобный и эффективный нож с Plain (гладкой) заточкой. Лезвие из нержавеющей стали профессионального качества. Чрезвычайно устойчив к коррозионному воздействию и деформации. Ножи Victorinox остаются идеально острыми дольше других, а значит, их реже нужно затачивать. Гравировка на лезвии является своеобразным паспортом ножа.

Для рукояток из этой серии применяют зарегистрированный износостойкий материал Fibrox – это термопластичный материал, шероховатый на ощупь. Надежно фиксирует инструмент в руке, предотвращая скольжение при работе с жирными продуктами или в перчатках.