Due Cigni Professional Chef Knife – универсальный нож, предназначенный как для профессионального, так и домашнего использования.

Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку до бритвенной остроты и выполнять выполнять широкий спектр задач.

Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.