Жемчужная крупа – целое зерно ячменя, которое прошло шлифовку и полировку. Название этой крупы происходит от слова "жемчужины" (жемчужины) и очень долго ее именовали жемчужной крупой. Жемчужная каша действительно ценна по своим полезным свойствам как и настоящий жемчуг. Жемчужная каша – полезное блюдо в силу того, что оно содержит белки и крахмал, витамины группы В, витамин А, Е, D, железо, кальций, медь, йод, а также большое количество лизина. Это настоящий кладезь фосфора, который необходим для работы головного мозга (в жемчужной крупе содержится в 2 раза больше фосфора, чем в морской рыбе).

• Жемчужную крупу ТМ «Горсточка» не нужно перебирать и промывать.
• Легко отмерить необходимое количество перловой крупы – 1 пакетик 2 порции.
• Не следует отмерять необходимое количество воды.
• Не нужно следить за готовностью перловой крупы – она готова, как только займет весь объем пакетика.
• Крупа жемчужная не пригорает и не прилипает к стенкам кастрюли, поэтому мыть посуду всегда легко и просто.
• Крупа жемчужная ТМ «Горсточка» всегда получается вкусной