Соус Унагі - це густий соус з приємним смаком. Є класичною японською заправкою для вугра. Він використовується для приготування суші і ролів з вугром, а також інших рибних страв японської кухні.

Гарно смакує до салатів в якості заправки. Прекрасно доповнить будь-який гарнір своїм солодкуватим смаком.